2・20・ヘルシー唐揚げはムネ肉で・パエリア

アップするのを忘れてました。

ムスコのスノボのお土産。大好きな《鱒の寿司》忘れずにいただきました

マスの寿司って美味しいわぁ〜



自分で買うより、《ムスコからのお土産》ってところが無限に美味しく感じるポイントね






・鶏むね肉に下味をつけ、片栗粉で揚げ焼き。

《玉ねぎ・長ネギ・生姜・にんにく》

・米酢カップ１と半分
・オリゴ糖小さじ１
・お醤油大さじ半分←入れる意味があるのかな？

たっぷり具を乗せていただきました



ヘルシーーー




そして、日曜の夜、一人ご飯かと思ったら子どもたちが食べる！となり 急いで作ったのは。。。。。

・パエリア（玉ねぎ・豚ロース・ベビーホタテ・トマト・舞茸）


あるもので作ったパエリアもなかなか美味しく仕上がりました

レモンを絞って塩味代わりの酸味をプラス


食べるときは食べるよーーと伝えてくれ〜

2・19・お料理教室行ってきました〜（糖質制限のケーキ）

マンションに住んでいると否応がなく《点検》と言う名の業者さんがウチの中に立ち入ることが

年に数回あります。

まーー、その度に片付くこともあるので《物は考えよう》なんですが。。。


日曜日は平日できなかったので予備日に対応してもらったのは、排水口の掃除。



あっという間に終わりますが、キッチンに工具が入るのは いつまでたっても抵抗がありますね。





夕方、久しぶりに《料理教室》行ってきました。
もぅほとんど糖質制限してないんだけど、
ーーーだって糖質って美味しいんだもの〜ーーーーー



糖質制限でレモン風味のウィークエンド作り。同じく糖質制限でフィナンシェ。

作ったケーキでティータイム。




（ウィークエンドケーキは半分、フィナンシェは２つお持ち帰り）


先生の素晴らしいレシピはホントありがたい。


１日おいた方が味が馴染むと言うことなので、今夜にでもいただきま〜す