週末食堂ーー手抜きも大事！

おはようございます😊

今朝は古いレビンでウォンウォンエンジン音をたてて、元気に出勤して行きましたーー。

ﾔﾚﾔﾚʅ（◞‿◟）ʃ

昨日、思いついてリビングのマットを取り外しフローリングにしたら、スッキリ〜〜⤴️⤴️⤴️

足元が冷えるので靴下は年中・スリッパも欠かせません。新しいスリッパも探さなくちゃ💦

さぁ！週末食堂開店でーーす🤗✨✨✨

《上手に手抜きも🎵》ポイントです

《木曜日》

レトルトを使ってーー

・つぶカレー

・鶏レバーでレバニラ

・野菜（１分弱ボイルした後よーく絞ったキャベツ、きゅうり、セロリをポン酢、ごま油で和えたもの）

・手作りらっきょ（今年は作らず去年のもの）

ご飯は《手抜き》意識してチンするのを使用。四角いままです‼️笑笑



白レバー２つ入った新鮮な鶏レバーがあったのでレバーペースト❓レバーパテ❓

生クリームが無かったけど何とかなるものです✨✨

酸化防止の溶かしバター（グラスフェッドバター使いました）

《金曜日》

・ポテサラ＋明太子

・モロッコインゲン炒め

・厚揚げの豚バラ肉巻き、生姜しょうゆ

・トマトサラダ（アーリーレッドのスライス乗せ）

・野菜（上記のキャベツにすりゴマ、ごま油、ポン酢和え）

・レバーペースト

・キムチ




《土曜日》

・キャベツ焼き（バルサミコ醤油がけ）

・サーモン、茹でたじゃがいも、ほうれん草の味噌バター・ニンニク風味

・豚しゃぶサラダ、スライス玉ねぎたっぷり

（レタス、トマト、玉ねぎ、豚しゃぶ用モモ肉）




《日曜日》

・じゃがいも

・モロッコインゲン

・宮崎牛ステーキ

・フカヒレスープ

・ズッキーニ、人参

・サラダ（レタス、トマト、スライス玉ねぎ、オリーブ、チーズ）


脂っぽいからね、１枚を半分こして十分過ぎるお年になりました。ソースは付属のもの使用。物足りないので下記のソース類を。


ただ焼いただけ〜のズッキーニと人参


左のバルサミコクリームは何かと便利なお助け＆手抜き調味料　焼いたお肉にシャシャッとかければOK⤴️

右、バルサミコ醤油。今週末から使い始めました。甘く酸っぱいお醤油です。

ただ焼いただけのキャベツによく合いました⭐️⭐️⭐️使い切れるかなーー⤴️

残って冷蔵庫に直行したおかずもありましたが、

野菜多めを意識した週末食堂、これにて閉店でーーーす🎵🎵🎵

断捨離・オマケ編

ワタシのお気に入りのペーパーはコピー用紙✨✨✨

たくさん入ってるし白くてキレイ⤴️

ストックしてあるので、サクッと取り出してサインペンで今日する事をリストアップ

今回は断捨離リスト編ーーー

終了したら３本線。

お下手な字を晒します🤪

３本線を引いてはまた新たな作業目標を追加してるうちに、

今回は４枚になってしまいました〜

まだ終わらないので捨てられない〜今日も頑張る💪