赤ウリ（７月２３日）

少し早めですが、赤うり（モーイ）を収穫しました。

最近、室温でも３４℃～３５℃続き、２３日、大宜味村は朝から大雨で、久ぶりに果樹への朝の水やりは不要でした。

民宿の裏庭の花壇に植えた、長ゴーヤと赤うりは順調に育っていましたが、ゴーヤは水やりの努力もむなしく、猛暑のため枯れ始めました。

赤ウリは、時期が早いですが食すると体温を下げる効果がある空中野菜を食べるため半月切りにしてタッパーに入れラッキョウ酢とめんつゆを入れ一振りして冷蔵庫に保管しました。
夕方のビールのお供に頂く予定です。

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