燻されて

今日は、大きな仕事が一息つき、同僚と厚木の山奥に燻製になりに行きました。


会社から歩いて２０分、バスが一時間に二本しかこない工業団地の中に、聖地はあります

店に入ると、五時半なのに煙がもうもう。あまり換気のことは考えていないようです。あたり一面紫煙の世界、パープルヘイズ♪

夕方五時半、今日だけ定時に上がって禁断の五時台ビール
なんて罪な味、プハァー

もの凄い勢いでオーダーをいれますが、主役はシロコロ。絶対シロコロ。
一皿４００円


ニンニク味噌ダレにつけ、ハフハフ舌の上で転がすと、ジュワーと柔らかく舌の上で溶けつつも、プルプル弾けます


そして、〆は豚味噌スープ茶漬け。これもまたウミャー！！

流石B級グルメ日本一、B組も行くべきですね。

ただし、強力に燻されます。電車の車内では肩身狭いですね。