今日のニュースで、衝撃をうけたのは、
アマゾンのジャングルの中に墜落した7人乗った小型機、
操縦士や母親など大人3人は死亡したのに、
13歳の長女をはじめ、8歳、4歳、1歳の4人の子供が、
40日間もジャングルの中で生き延びて発見されたそうだ。
何という奇跡、、、墜落時の怪我も無く?
少しの脱水、虫刺されがあったものの 猛獣、毒蛇、虫の中で、、
1歳を含む3人の子供を生き延びさせた13歳の長女のタフな事、、、
原住民の生きる力とは、信じられないようなことだ。
今日は料理に取り組んだ
先ずは朝散歩で拾って来た完熟梅で、梅ジャム
それから昨日のNHKの料理番組、私の好きな大原千鶴さんの担当でしたから、
録画しておいたものです。
「豚肉の酒いり」「ナスの揚げびたし」「ピーマンの胡麻味噌あえ」
作りましたよ、、少々オリジナルになりましたが、、、 右側が梅ジャム
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