コーヒータイム

日常の生活と趣味のキルトの作品、お料理のレシピの掲載
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モロヘイヤ2品

2010-08-25 22:05:07 | 料理
                       

モロヘイヤのシーチキン和え

モロヘイヤとトマトのスープ

玉ねぎの粗みじん切り、トマト、モロヘイヤ

トマトは湯むきして大きめのざく切りにして
2カップの水、コンソメ2個、で煮る
玉ねぎも入れてしばらくしたら、ゆでて大きめのざく切りにした
モロヘイヤを入れて煮る。
塩、こしょうで味を調える。