今年の春先に仕込んだ味噌。
左から白米こうじ、玄米こうじ、麦こうじです。
いよいよ、うちで解禁です。
といっても、児童文学ファンタジー作家の芝田勝茂さんの開催された今年のサマーキャンプに
このお味噌を提供させていただいたので、参加された方は食べていただたはず
さあ、ぱん蔵レッスンで今年味噌をつくった方はすでに開けて、召し上がっているようですね！
そして、「美味しくてもうなくなりそうー
」という方も。
今度の冬も味噌つくりやりますよ～
ぜひたくさんご参加ください！
手作りの味を知ってしまうと、やめられませんね