Secret Box of OZ

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「あなわた」でかめきちパパレシピの「甘辛肉じゃが」

2016-10-14 |  圧力鍋でCOOKING♪
せっかく主人が帰宅しているので、
風邪をひかないようにしっかり食べて送り出さないと!と
今日は「あなわた」で肉じゃがを...



今日の肉じゃがは「あなわた」に付属する
かめきちパパのレシピの「甘辛肉じゃが」



お砂糖とみりんとお酒と醤油とだし汁で味付けする肉じゃが。
オリジナルは豚肉なんですが(たぶんアクが少ないからだと思う)
今日は脂の少ない牛肉の切り落としがあったので
牛肉に変えて作りました。

玉ねぎとジャガイモと牛肉を先に炒めて
調味料とだし汁。

そして人参買うの忘れちゃったので、



高圧に加圧調理して1分(ジャガイモを大きく切ったので)、
そして人参の代わりに根元をとったブナしめじを一袋。
そのあと汁を煮詰める過程で加熱しました。
ゴロゴロジャガイモがホクホクになって、
かつ味が染みていてさすが「あなわた」!



2食分(どちらもサブのおかずとして)になるかな、と思ったのですが
今日1日で完食してしまい、また明日も夕ご飯のおかずに悩むことになりそうです。


あなたとわたしの魔法圧力鍋」=「あなわた」
付属するレシピ集はアレンジもしやすくて重宝しますよ~。

そして「あなわた」は

▼3L
http://item.rakuten.co.jp/goodlifeshop/wc40505/
▼5.5L
http://item.rakuten.co.jp/goodlifeshop/wc40604/

こちらで購入できますよ(*^^*)
気になったらチェックしてみてね。

ちなみに私は3Lのほうを使っています。
中身が入っていても持ち運びが楽です。^^




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【山口土産】宇部かまの「蒲さし」

2016-10-14 |  お土産・食べ歩き・COSTCOなど
一つ前の記事でも書いたけれど、
主人が帰宅しております。

今回のお土産はコチラ。



ついうっかり慌てて夕飯の支度をしていたもので
パッケージの開け方が雑ですがご勘弁を!




中はいつもの宇部かまの「蒲さし」と「極一(ごくいち)」というちくわ。
ちくわは明日以降だけど、蒲さしは半分は今日の夕飯にちょっと添えて。



普通よりも歯ごたえのある蒲鉾で、
太さは細いので小さめで一口サイズなんだけど
お魚の味もして着色料も少なくて
結婚する前にご挨拶に行った頃から毎回お土産で買っています。

自分が行けないときにはお土産にお願いしたりして
さらにそっち方面の出張がない年は
物産展で買ったりして...
多分実はひそかに毎年食べているかも。

もし見かけたらぜひ食べてみてください^^


宇部かまのサイトはコチラ



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【小梅・さくら通信】やっぱりパパが好き♪

2016-10-14 |  *猫(小梅&さくら&桃之介)と外猫*
今日久しぶりに帰ってきた主人。
でも、前回よりは短い期間で帰宅したので、
小梅もさくらも主人のことを忘れていなかったみたい。

だから夕ご飯のあと、パパ大好きっ子のさくらは...



「パパ~♪」ってな感じで抱っこされたり...

小梅も尻尾を立てて足元にまとわりついて嬉しそうでした。^^



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