Secret Box of OZ

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一般社団法人おにぎり協会オニギリスト、一般社団法人 日本アイスマニア協会認定アイスマニアです。

今年の梅仕事を開始

2019-06-16 | ★お料理や食べものの話★
まずは和歌山の大粒の南高梅を発見したので、今年最初の梅仕事。



多分1㎏くらいあったかな。

水で洗ってヘタをとってよく拭いて、今年ははちみつなしでキビ砂糖のみで



漬けてみました。美味しいシロップができるかな?
特に梅に傷はつけなかったのだけど、それはまだ昨年のが残っているからゆっくりシロップになればいいなと思って…のこと。

いつもは青い梅で作ることが多いのだけど、熟した梅でもよいそうで、いつもよりいい香りがするんです。
これにお酢を入れると身体によさそうだけど、そうすると消費してくれる人が減っちゃうので、後からお酢をブレンドしましょうかね。

明日は駅前のスーパーに納品された知り合いの梅を使って、梅ジャムを作ろうかなと。
ヨーグルトを食べるときの我が家の必需品。主人に好評なのですよ。

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雷で停電 / 100均のランタン

2019-06-16 | ★At Home★
昨夜は嵐のような雨が降り、そのうち腹の底から響くような雷が長く続きました…
猫たちは落ち着かなくなり、そわそわしたまま、雷が落ち着いた隙に寝たようです。
私も1時半ごろには寝たと思うので、停電も2回までは気が付きましたが、そのあとは寝てしまったのでカウントできませんでした。

何気に役に立ったのが、100均のランタンです。



単4電池3本で点灯するランタン。小さいですが、明るさが水平方向に360度広がるので、懐中電灯よりも全体的に明るくするのに役に立ちます。また軽いのでちょっとフックで引っかけるとかできるのも有難い。

今のところ黒と赤の2個買ってあるのですが、見かけたらもう数個、出来れば実家分も購入しておこうと思います。


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