Secret Box of OZ

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お砂糖を使い分ける ~三井製糖 上白糖 400gパック~

2019-12-15 | ★お料理や食べものの話★
その昔、お砂糖会社のレシピブロガーをしていたこともあって、
お砂糖の風味が精製の度合いや原料によって
かなり違うことは知っているつもりです。

だから、変わったお砂糖を見つけると買ってみちゃったり、
使ってみたり、そして失敗してみたり(笑)

そして一番の原点は白砂糖、というか上白糖かな。
モラタメさんよりいただきました。



結婚した当初は、よく主人の実家方面では法事などがあると
1㎏の上白糖をいくつか持って帰ることになるそうで、
野菜などを送ってくる中に2袋とか入っていましたが、
今は賞味期限のないものとはいえ、1kgの上白糖のパックには
小さなピンホールが空いていて、袋の破裂を防いでいるので、
それよりは使う量も減っている今、こういうサイズが重宝します。

先日もお菓子当番のクッキーに使ったけれど、



紅茶を飲んだりするときも、やっぱり癖のない上白糖やグラニュー糖がおすすめ。



お湯を沸かしてミントンの紅茶。



そして上白糖を1スプーン・



ミルクを足して、これをお供に体を温めてから眠ることが多いです。
儀式みたいなものかな。

味の基本は上白糖。
スタンディングパックは入れ替えも不要。
チャックで閉められるので便利ですね。

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今日のアイス♪ セブンイレブン「セブンプレミアム チーズスティック」 #セブンスイーツアンバサダー

2019-12-15 |  アイス・今日のアイス
先日のドリンクは同じチーズ系でも
なかなかスッと受け入れづらい味でしたが、
こちらのアイスはなかなかな美味しさ。



サクッとしたビスケットはシンプルなどこかで食べたことのある味だけど、
チーズケーキ風味だけどしつこくないところが◎。



さくっとした食感のビスケットが、
もししっとりしてもそれはそれで美味しいと思いますよ。

これはおススメ♪


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新しいガリガリサークルはサイズアップ!

2019-12-15 |  *猫(小梅&さくら&桃之介)と外猫*
一番最初に購入したガリガリサークルは
だいぶんボロボロになってきて、
段ボールもくずがいっぱい出るようになったので、
新しいガリガリサークルを購入しました。




もともとMサイズでもさくらには余裕がありました
Lサイズにしたらもう1匹入れそうです。

桃之介と小梅は入るとミチミチだったので、
余裕ができることでしょう。

それにしてもさくらは気持ちよさそうに入っていますね。
いつの間にか敷物まで中に引き入れていました。

ただ、サイズを大きくしたら小梅のケージが開けづらい…
ちょっと考えなくちゃ。


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