なみなみと…シメジ入りかきたまあんかけうどん

これでも量を調整したつもりなのだけど、

業務スーパーの大盛り冷凍うどんのおかげで

お皿のふちまでなみなみと注いでいる様に見えてしまう

シメジ入りのかきたまあんかけうどん。

おうどんのつゆが１杯分くらい残っていて、

その日私は遅くにお昼を食べたのでお腹が空いておらず、

娘はまるで放課後の中高生のように

夕ご飯が待てずランチパックを食べたので、

そのおつゆにはシメジを入れて、冷凍のおうどんを入れて

あっと言う間に夕ご飯。

テーブルまで持っていく間にこぼしてしまいそうで、

トレーのまま出したのでした。

こんなメニューが似合う季節になりましたね。

まだまだ暖かいのだけど、11月も1/3が終わってしまいました…

この調子で今年もあっという間に終わってしまうのだろうなぁ。

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そういえば、実家の両親には

5回目(?)の新型コロナウイルスワクチンの案内が来たらしいデス。

父は早く打ちたくてしょうがないようなのだけど、

母が予約を取って！と言ってきたので、

まずはかかりつけのクリニックに行き、

「インフルエンザ予防接種」を先に受けなさい、と言っておきました。

新型コロナとインフルエンザ、

同時に感染することがあるようなのですよ！

熱も高くて大変！とか…

何しろ心臓が悪い2人なので、

今年はまだ受けていないインフルエンザの

予防接種の方を優先してもらいました。

でも、感染者、増えましたね。

何度もかかっている人っているんでしょうかね。

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