先日、JAグループ山形 /JA全農山形『ちょいまんま無洗米雪若丸』というのをいただきました。２合入りのパッケージで、窒素封入なので６ヶ月もつ商品です。無洗米だから、研ぐ必要もなく、計量要らずでさっと炊飯できます。超便利。
「雪若丸」は、米の食味ランキングてデビュー以来３年連続最高位の「特A」を獲得しているという新ブランド米です。
粒立ちがよくて粒感もしっかりしていてもちっとしています。味わいは少し上品で、でもこってりめなおかずとの相性もとてもいいなと思います。
つや姫の後継とも言われているそうですが、私はどちらも甲乙つけがたいなと思っています。
先日お野菜をホタテの貝柱と共にかき揚げにしたので、私はかき揚げをのせた出汁茶漬け（トップの写真）、娘はかき揚げ天丼に(*´∀`)♪
美味しいご飯との組み合わせは、うっかりお代わりしてしまいそうでキケン(笑)
でも、たくさん食べてもらえることは、お台所に立つモチベーションアップにもなっていいねぇ。お米選びも重要ですねー(^^)d
お米を買うのに買いやすいっていうのも大事。スーパーとかで購入できますよ。お手軽に手にとってもらえるので、ぜひ一度食べてみてくださいね。
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