一旦、城巡りは中断して、料理記事をアップ。
そして今回は洋食です、それもみんなが好きなピザ！
イタリアのＰＩＺＺＡには大きく分けて２タイプがあるそうな、
厚みのあるナポリ風と薄焼きのローマ風で一人一枚食べて
シェアしないらしい。
①発酵不要、簡単クリスーピザ
まずは生地を強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーをあわせて
泡立て器で混ぜる。
それに水、オリーブ油を入れて手で煉る（まとまりが悪いときは少し
水をくわえる）
具材（玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ミニトマトなど）をカットする。
生地を中心から外側へ延ばす、円形に。
フォークで数箇所穴をあけておく。
その上にピザソースを塗り、具材をの背。一番上にピザ用チーズを
散らす。
オーブン２２０度１０～１５分焼いて完成です。
焼いてます。
う～ん美味しそう！
②白身魚のポテト包み焼き
白身魚（今回はたら）を切り身で半分に切る。
じゃがいもは細い千切りにしてボウルに入れる（水にさらさない）
そこへ魚を入れて塩、コショーをし、手でよく混ぜる
（魚の形をあまり壊さない）
魚を歩居てとでくるむようにし丸くすし、サラダ油で熱した
フライパンにいれ、両面きつね色になるまで焼く、フライ返しで
押さえて。
ケチャップ＋マヨでオーロラソースを作る。
③たっぷりきのこのミルクスープ
レシピ省略
ミルクたたっぷしで美味しいです。
④デザートはりんごとさつまいものシナモン煮
りんごもさつまいもも美味しい季節になりました、さっそく
デザートに作ってみた。
バニラアイスをのせて召し上がれ。
いただきま～す。
焼けたら器にのせレタス、ソースを添えて完成。