ブルーベリーのバゲットケーキ

【材料など】
フランスパンを適度にカットして砂糖を入れた牛乳に漬け込みバターをたっぷり落としたフライパンでシナモンパウダーを少々加えながら焼き、グラニュー糖を入れたヨーグルトとブルーベリーをのせて出来上がりです。ホイップクリーム＋ブルーベリーや単にジャムでも美味しいと思います。私のようなおっさんが食べるのであまり甘くないのですが、お好みで甘くすればいいのではないかと思います。バゲットを焼くときブランデーなどたらしてもいいですね。
しかし季節感のないお皿ですね。。。。。では。

チキンと野菜のクレープ風包み

【材料など】
クレープ生地は、卵１個、バター、牛乳200ccくらいをしっかりかき混ぜ、100gの小麦粉をダマにならないようにすこしづつ入れながら混ぜ込み作ります。（これで４～５枚は作れます）しっかり熱したフライパンなどで焼き上げ、中にレンジでチンしたニンジン、鶏ササミときゅうりを入れ、マヨネーズとケチャップをあえたソースを入れて包んで出来上がりです。お好みでセロリなどいろんな野菜で楽しめると思います。簡単で美味しいですよ。では。