だちょ～～～ん

本日、初めてダチョウ料理なるものを食しました

５０００円のコースで、卵焼きから始まり、カルパッチョ、ドリア、蒸し焼き、お刺身、しゃぶしゃぶ、そしてデザートまですべてダチョウづくし。

でも味は脂身がほとんどなく淡泊でいくらでも食べれる感じ

なんせカロリーが牛肉の4分の1、鶏肉の半分以下ですから

ダイエットしている、特に女性の方にはうってつけの料理ですね

ちなみにデザートはダチョウのコラーゲンから作ったゼリーでやっぱりこれもあっさりしてます。

だからコースすべて食べても胃にもたれることはまずないでしょう。

そうそう、卵欲しかったんですけど中身入りで9,000円て・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　タワシ料理長