今年の野沢菜漬け作業は、暖かい日を狙ってやりました。
なんせ、毎日が日曜みたいなもんなので・・・（笑）
確か、去年は雪が舞って寒かった～。
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収穫した野沢菜。
1束は5kg、我が家は10kg漬けます。
2回ほど洗った野沢菜を、塩で下 . . . 本文を読む
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- イングリッシュガーデンに魅せられた、週末ガーデナーのガーデニング・日曜大工奮戦記。2017年3月末の定年退職後は、長野で米や野菜作り、果樹栽培などに挑戦中。トレッキングや野鳥撮影なども始めました。
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