12月になると、やっぱり信州では野沢菜漬け。
去年は雪が舞う寒い中での作業だったので、
今年は天気のいい日に漬けました。
去年のきざみ漬け、簡単だけどおいしかったので、
今年もきざみ漬けにしました。
数日すれば、おいしい野沢菜漬けを食べられます。
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- イングリッシュガーデンに魅せられた、週末ガーデナーのガーデニング・日曜大工奮戦記。2017年3月末の定年退職後は、長野で米や野菜作り、果樹栽培などに挑戦中。トレッキングや野鳥撮影なども始めました。
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