1月22日(月)の食メモ ★もう少し食べないと

【朝】　483kcal
　* りんご

　* 永谷園　生姜参鶏湯
　* 津軽せんべい　（　落花生　）
　* モーニングBOX
　　　　雪印　６Ｐチーズ塩分15％カットタイプ
　　　　大根スティック
　　　　蒸し野菜　（　オレンジカリフラワー　人参　ブロッコリー　）
　　　　赤かぶ漬け
　　　　里芋いか煮
　　　　ささみハム
　　　　ゆでたまご

　日曜日、モドキくんたちとの待ち合わせに出かける前に　土曜日に買って来た
オレンジカリフラワー　を蒸し、里芋 と いか の煮物を作り
ささみハム　と　ゆでたまご　を仕込んで行った。
里芋いか煮は　帰宅したら　いい色になっていて　これは　美味しいぞ！　と思った。
そして、思った通り　味が良くしみて美味しくできました。

鶏ハムの作り方・・　電子レンジや炊飯器を使う人もいると思うけど
私は　大きいお鍋に　お湯をいっぱい沸かして　ポチャン　して　放置しておきます。
一緒に　玉子　も入れておけば　いいんじゃない？　って思って　入れておいたら
固ゆで　の　ゆでたまご　になっていました。
ゆでたまご　は　固ゆで　でも　半熟　でも　好きなので　ラクチン　でいいけど
茹で上がって　すぐじゃないと　殻が剥きにくいね。


【昼】　652kcal

　* もやし炒め
　　　　もやし
　　　　カリフラワーの葉っぱ
　　　　豚ヒレ肉
　　　　ごま油
　　　　焼肉のたれ
　* ゆでたまご
　* ミニトマト
　* 小松菜ときのこのマリネ　＋　玉ねぎヨーグルト
　* シナモンりんごデニッシュ
　* レオニダス　サオトメ
　* 蒸しかぼちゃ

　モドキくんたちと待ち合わせをした近くに　レオニダス　があるので
少し早く　待ち合わせ場所に向かい、年末から　シナモンりんごデニッシュ　とか
カステラ　とか　いろいろ頂いている　はっかちゃんに　チョコレート　買って行こうと
立ち寄り、当然のように　自分の分も買ってきました　
でもね、自分の分に買ったのは　カカオ72％の　サオトメ　と　トリュフ・ノアール　です。

もやし炒めに　カリフラワーの葉っぱ　を入れてみました。
内側の　柔らかい葉っぱを一緒に蒸してみたら　甘くて　とっても美味しかったので
外側のの葉っぱは茹でたり　炒めたり　したらいいんじゃない？　と思って、、、
ブロッコリーの葉っぱより美味しいかも。。。


【おやつ】　88kcal
　* はっさく


【夜】　423kcal
　* ヨーグルト　（　いちごジャム　大根おろし　）
　* モーニングBOX準備つまみ食い
　* 蒸しオレンジカリフラワー　＋　マヨネーズ
　* ゆでたまご
　* レモン水　＋　クランベリー＆ざくろジュース　＋　ホワイトチアシード

　ヨーグルト食べて、翌朝のモーニングBOX準備中に　つまみ食いして
ざっとカロリー計算してみたら、その後　レモン水・・・　くらいじゃ
1,500kcalにも達しないので、カリフラワーにマヨネーズを付けて食べ、、、
単にマヨネーズの油分でカロリー増やすより、たんぱく質を少しでも追加した方がいいかな？と思って
ゆでたまご　を食べた。


　　　total ： 1,646kcal　


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