コリコリ続き ^^;

　～　本日のお昼　～




　　　砂肝炒め　（　オリーブオイル・・　味付けは無し　）
　　　いろいろマリネ　（　茄子　ズッキーニ　ししとう　えのき　舞茸　エリンギ　）
　　　トマトマリネ
　　　オート麦ファイバー蒸しパン
　　　ガトーショコラ

　　　　800kcal


　コリコリ食感続きで　今日は砂肝炒めにしました。
オリーブオイルで炒めただけなんだけど、　砂肝自体に旨味があるし
一緒に食べるマリネに　しっかり味が付いているので　味付けはしませんでした。

いろいろマリネは、　自炊自粛中に傷んじゃうから冷凍した野菜たちを
解凍を兼ねて蒸し煮っぽくして、　前回トマトマリネを作った時のマリネ液を加えて
ひと煮立ちさせました。
マリネ液って　使いまわしちゃいけないと言われていますが、
トマトマリネ作ると　トマトも美味しくなるけど、　マリネ液にトマトのエキスが染み出て
捨てるの勿体なくなっちゃうんだよね～。
なので、　炒め物の味付けに使ったり、　こうして　ひと煮立ちさせて
新たなマリネを作って使い切ってます　

そして　またトマトマリネを昨夜作ったので、　このマリネ液も何かの何かの味付けに
貢献してくれるはず、、、　

近所に１０日ほど前に新しいカフェが出来たの。
味見をしてみたいな。。　と思って、　ガトーショコラ　と　クッキー　を買ってみました。
お店で作っている物ではなく、　経営母体の方の店舗で作っているみたいなのが
ちょっと残念。。。
お味は　普通に　美味しかったです。

私の中の　ガトーショコラ №１　は、　更新されませんでした　


朝は、昨日の咲き終わりなのでしょうと思っていたけど、
少し小ぶりの朝顔の咲きかけだったみたいで、　お昼休み帰宅をしたら
ちょこんと可愛く咲いていました。




アップで撮ったら　小ぶりかどうか　わからないよね～　　



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