しこたまらいふ

大谷翔平と大滝詠一の生まれた岩手県奥州市で、スローライフを実践中♪ 田舎暮しや食べ物の話題。

ふっくらパン屋さん HBH-100 MK

2010-06-25 | うまいもの♪


楽天でホームベーカリーを買いました。安くて評判のいいHBH-100にしました。
楽天競馬のポイントが使えるので、なんか得した気分

使ってみると非常に便利です。水と粉とバター等の材料を入れてコースを選択。
4時間後には、出来上がりです。



スキムミルクをちょっと入れているので、仕上がりがきれいです。
バターは、無塩醗酵バターを使い、いい香りです。全粒粉を50g入れているので、もっちりと仕上がっています。

クランベリー等のドライフルーツをいれても非常においしくできます。
コストは、強力粉230g、全粒粉50g、無塩醗酵バター20g、サトウキビの砂糖20g、海の塩4g、ドライイースト、スキムミルク、で、約100円ちょっとです。
ドライフルーツは、さまざまですね。種類と量でいかようにも(^^;

ドライ白イチジクをキュラソーで戻したりするのもよさそうです。
コメント
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