水沢 赤澤家 いか天中華

時々行く店ですが、あまりメニューは見たことがありませんでした。今日は、ちょっと時間があったので、ゆっくりと眺めてみると・・・

他店ではあまりなさそうな名前の料理がいろいろと(^_^;)

その中から、イカ天中華をチョイス。けっこう待って出てきたのが写真の中華。

濃い口のつゆに細打ちの縮れ麺。上のイカ天は、プリっとしていて、衣は適当に汁を吸ってほにょほにょぉ。

ふぅ～、けっこう好きかも(^q^)