高千代 純米酒 山田錦

 

「とかげのしっぽ」が夜の営業をお休みしてencafe meguriの夜営業をやると聞いたので、さっそく訪問してみました。サラダなどを食べた後、メニューを見ると大好きなメンチカツがあるじゃないですか。早速オーダーし無茶ｗｗｗを承知で、酒のマリアージュを頼んだら、出てきたのがこの酒。

 

スッキリ切れて山田錦特有の若干のエグ味というか渋みが、デミに何故かあうんだなー！びっくりした。

刺身でもおでんでも合いそうな感じ。まさに最強の食中酒。

こんな酒を勧めてくる「角長の親方」の能力に感謝。恐れ入りました(^^;

 

ビストロ フェリーチェのハンバーグランチ

 

カブのスープとサラダ

手始めからまったりします。

パンとオリーブオイル

パリパリの食感で中はふわふわ。糖質とりたくないのに、ついつい食っちゃう。

美しい！白金豚のハンバーグは、お約束通り軽めのテイスト。

コーヒーもバランスが良い(^ ^)