神の贈り物＠Raoul'sのサンドウィッチ

今日のランチはRaoul'sのサンドウィッチ。Pain aux noixにシェーブル、ターキー、アボカドが挟まれている。

シェーブルの、何と美味しいことか。かすかな酸味と塩味、そしてこのシェーブル特有の香り。一体誰がこんなチーズの作り方を思いついたのか。こんな味を最初に見出したのか。この味をどう形容したらよいのか分からないけれど、この味が世に存在することを、それを楽しめることを感謝しないではいられない。

家の近くにやってくる屋台（？）のカプチーノ。本格的イタリアンカプチーノは、震えがくるくらいカフェインが濃い。

デザートはタルトタタン。

食欲の秋。