自分を甘やかすツアー、2日目はTubeのAngel駅付近のお店巡り。Flatから約5kmあるのでTubeで行こうと思っていたら、駅に「保守点検のため不通」とのお知らせ（Londonでは週末になると頻繁にこれが起こる）。ま、一度歩いたことのある道、昨日から食べすぎだし、と歩くことにした。
一件目はEuphorium bakery（http://www.euphoriumbakery.com/）。見た目はヨーロッパではごく普通のパン屋兼Cafe。客の入りは、並んでいる人こそいないが、席は埋まっていた。もともと持ち帰るつもりだったので、そのまま入ってブルーベリーチーズケーキとブリオッシュを購入した。
このチーズケーキ、何と大きさが直径10cm高さ2.5cmもある。帝国ホテルのブルーベリーパイ（小）と同じような大きさ。ただしこちらはどっしりチーズケーキである。中を切ると、下からタルト生地、ブルーベリージャム、チーズケーキ、乾燥防止と見た目の美しさのための薄いゼリー層の4層構造であった。ブルーベリージャムのおかげで、重すぎず、明らかに食べすぎではあるが、あっという間にお腹に収まってしまった。甘さは抑え目、チーズケーキ層も粉の分量が結構多目に思われた。5段階評価で3～3.5といったところ。
こういうケーキを頂くと、ヨーロッパの方が来日して「量が足りない」と仰る理由が分かる気がします。でも、日本のケーキは小さくても、濃くて、味が凝縮されている気がするのですが、いかがでしょうか。
