今朝、外は雨模様
さて、何をしようかな？ 昨日、特売で買ってきたリンゴでジャムを作りましょ。
いちょう切りのリンゴに砂糖と、レモン汁で、約一時間そのまま
レモンの買い置きがないので、沖縄のシークワーサーで代用です。
その待ち時間の間に、万願寺とチリメンジャコで一品、作りましょ。
以前は、種を抜いていたのですが、cocoさんのブログで、そのまま輪切りで作っておられたので
そのように、真似てみました。ラクチンです。
山椒の実も、味のアクセントに少し入れましょ。｛冷凍してます。｝
自画自賛、、、美味しいです。
リンゴからの水分が出てきました。そのまま火にかけて、煮詰めます。
簡単、でも美味しいんです。市販のジャムとは、一味も二味も違います。
今日は、夫の友人から、珍しいものを頂きました。
全部、自家製だそうです。「むかご」は、ご飯にすると美味しいんですって。
今夜は、むかごご飯を炊きましょう。
初めて、いただきました。むかごがホクホクして美味しいです。
むかごは、山芋の子供なんですって。
山芋を、とろろにして、生しいたけは、バターで焼いて、、何だか、ほっとする献立です。
今夜は、中国語の教室です。
先生の可愛いお嬢さん、とても字がお上手なんです。
やはり、中国は、儒教の教えの国ですね。親を大切に、、、〔見習わなくては、、です〕
いつものように、お茶を入れてくださいます。
お茶をいただきながら、中国語でおしゃべりをしながら、、の、勉強です。
中々、聞き取るのは難しいです。 「継続は力也」
あっという間の、楽しい勉強の時間でした。
さて、何をしようかな？ 昨日、特売で買ってきたリンゴでジャムを作りましょ。
いちょう切りのリンゴに砂糖と、レモン汁で、約一時間そのまま
レモンの買い置きがないので、沖縄のシークワーサーで代用です。
その待ち時間の間に、万願寺とチリメンジャコで一品、作りましょ。
以前は、種を抜いていたのですが、cocoさんのブログで、そのまま輪切りで作っておられたので
そのように、真似てみました。ラクチンです。
山椒の実も、味のアクセントに少し入れましょ。｛冷凍してます。｝
自画自賛、、、美味しいです。
リンゴからの水分が出てきました。そのまま火にかけて、煮詰めます。
簡単、でも美味しいんです。市販のジャムとは、一味も二味も違います。
今日は、夫の友人から、珍しいものを頂きました。
全部、自家製だそうです。「むかご」は、ご飯にすると美味しいんですって。
今夜は、むかごご飯を炊きましょう。
初めて、いただきました。むかごがホクホクして美味しいです。
むかごは、山芋の子供なんですって。
山芋を、とろろにして、生しいたけは、バターで焼いて、、何だか、ほっとする献立です。
今夜は、中国語の教室です。
先生の可愛いお嬢さん、とても字がお上手なんです。
やはり、中国は、儒教の教えの国ですね。親を大切に、、、〔見習わなくては、、です〕
いつものように、お茶を入れてくださいます。
お茶をいただきながら、中国語でおしゃべりをしながら、、の、勉強です。
中々、聞き取るのは難しいです。 「継続は力也」
あっという間の、楽しい勉強の時間でした。