人生初のアイスバイン

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階下から肉料理のひどい香りがしてきたので期待しなかった。
義母が「アイスバインよ」と言ったので、驚愕した。有名なドイツ料理の一つじゃあないか。こんなに臭いのか。
いや、ウチだから臭いんだろうな。見た目も期待しないほうがいいだろうな。ネットや旅行本のあの美しさとは程遠いだろう。
まさしくそうだった。

義父が大きな塊を切り分けているところ。

義母は骨付きを取った。

私はほんのちょっとでいい、と言い、５０ｇくらいをもらった。飯と肉切れだけじゃあさびしい。


じゃがいもとザウアークラウトも添えて、なんとなくそれらしくなったかな。やっぱり、米飯添えはドイツ料理に似合わないって

味は・・・うーん。
今後の人生、食べなくてもいいや、って印象。レストランで食べるともっと違うのかな。
この初体験はダメだったけれど、今後に期待しよう。人生、こういう意気込みでやらなくては、ね。