横須賀市 ニボシクラフト

3種醬油の生姜煮干しそば900円

ブレンドなんでしょうが・・。

かなり醤油が濃い

それでも煮干しを感じられ

香りもイイ

生姜の風味と醤油の相性が良く

キレを感じられる

鶏と豚の二種がトッピングされている

メンマは穂先。たまねぎの食感も楽しい

あえ玉150円

和えてそのまま食べても十分煮干しが香る麺

勿論、替え玉的にスープに投入もありだ

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