横須賀市 らぁ麺 善治 醤油らぁ麺 750円＋うなぎ丼380円

横須賀市　らぁ麺　善治　醤油らぁ麺　750円＋うなぎ丼380円

麺はパッツンとした食感

スープは鶏ベースに牛骨・豚骨と昆布等が合わせられている

かえし（いわゆるラーメンダレ）は・・

ま、席にある「うんちく」を読んでください

味としては醤油が濃い「しょっぱい」わけではないが

食後に相当のどが渇く

うなぎ丼は「380円」です。推して知るべし

チャーシューは結構、野性味あり

替玉を頼んでいる方が多かったですが

「醤油」と「塩」が選べるようで

スープとの関連がどうなっているのかよくわかりません。

梅干しは「山頭火」を思い起こさせます。

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