いやあ、ようやく梅雨本番、汗もしたたる痛勤～満員電車。
私は半期の決算で猫の手も借りたい程、忙しいです。
ヨーロッパ各国から買掛金、売掛金、コミッションなど～、いろんなメールが舞い込んで来てその対応もしておりますｗ降れば土砂降りって奴です。
ところで毎月ご好評を頂いております、テレビ市川のケーブルガイド誌の「市川ラーメン横丁コラム」。
今月ご紹介しましたお店は、
元祖ラーメン激戦区、行徳 . . . 本文を読む
暑い夏に、逆に暑気払いで「激辛」を頂くのも良い事だと思います。
魂麺オリジナルな、自家製ラー油で頂く、夏辛つけ麺（７５０円）、個人的にはラー油は「にゃがにゃが亭＠行徳」ぐらい激辛でも良いと思いますが、一般的にはあまり辛すぎるのも考え物でしょうか。
とにかく美味しい太平打ちの麺で頂く、夏辛つけ麺、ウマいです。
「魂麺まつい＠本八幡」
営業時間：11：30から15：00、18：00から25： . . . 本文を読む
約２年前から始まった、魂麺まついの冷やしラーメン、冷魂（ひやこん ７００円）。
今年も７月、NATSU、そんな季節となりました。
ドデカイ柔らか鶏チャーシューが２枚、乗ってます。
そして鶏の旨みたっぷりの冷製醤油スープに、冷水で締めた細麺が泳ぎます。
麺の喉越しも最高です。
暑いNATSUに、爽やかでクールでビューティフォルな一杯でした。
「魂麺まつい＠本八幡」
営業時間：11：3 . . . 本文を読む
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