今年も来ました、この季節。
夏といえば、龍上海の冷やし辛味噌ラーメン（９５０円）です。７月から大体９月上旬頃までの期間限定メニューだそうです。
トッピングにはもちろん龍上海のプチ辛味噌、錦糸卵、きゅうり、ハム、パイナップル、メンマ、ナルト、ガリ、ネギそして青海苔。
冷製の味噌スープには、氷も浮かんでます。その中に冷水で程よく締めた自家製麺が泳いでます。この山形の本店から直送されてくる自家製麺 . . . 本文を読む
この癒しつけ麺（７５０円）、癒されたい貴方に～GOODだそうです。
薬味や青物がたっぷり入ったさっぱりした醤油ダレに、細麺をつけて頂きます。
麺のお隣の鶏チャーシュー、水菜、もやしはお好きな様にお食べ下さい。
ツケダレにINしてもなかなかです。
途中でカボスをさっと麺の上から絞って振りかけると、レモンライムみたいな清涼感です。
ちょっと麺同士がくっついてしまうのが、ちょっと食べにくい鴨。 . . . 本文を読む
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