モクヨルのラーメン速報です。
東京メトロ東西線の行徳駅から歩いて1分の所に出来た新店～つけ麺専門店の「つなみ」です。
先月オープンして、厨房内の再工事で一時クローズしてましたが、昨日夜から再開したそうです。
今流行の豚骨魚介の濃厚なツケダレに、中太な自家製麺がなかなかです。
ここは店長さんが私も良～く知っている千葉県内の有名行列ラーメン店を渡り歩いてきた小池さんなんですね。昔話しに花が咲き . . . 本文を読む
１４回目の結婚記念日～の巻。
本日６月４日は、私とカミサンの14回目の結婚記念日です。
６月４日は虫歯の日～
当時～歯科衛生士だったカミサンと、この日～大安吉日の日曜日にたまたま結婚式を挙げられたのは、運命的な偶然でしたｗ
普段は感謝の言葉～スピーク・アウトはない～お互い。
でもきっと、
美味しいラーメンを食べ歩いても、栄養のバランスがきちんと取れているのは、カミサンの日々の栄養管理の . . . 本文を読む
５月２７日のハナスイのラーメンレポです。
この日は、コラーゲン不足難民を救う～本八幡の魂麺本店のド・鶏白湯（とりぱいたん）の最終日ですね。
この日はＳＡＭさんはじめ～常連さんが多数来てましたｗ
最後の日って、ド魂麺の時もありましたが、なんかサプライズなパーコー・トッピングとかあるものですが、今回は何もなし！
静かな幕引きですね。
最後はやはり～海老ちゃん、えび塩味のド・鶏白湯（８８０円） . . . 本文を読む
５月２４日のサンデー、朝日新聞の千葉バン～ですｗ
魂麺の山西店主考案の「市川の海苔らーめん」が、記事として取り上げられています。
５月１０日の読売新聞の京葉版に次ぐ快挙ですね。
あと今回は、市川商工会議所の獅々田さんもクローズアップされております。
市川の行徳は三番瀬で取れた～市川海苔ラーメン、未食の方はぜひ食べて見て下さい～
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