私を含めて、
１９９０年代からのラーメンマニアにとっては、
神のような存在の、
玄、
秋葉原にあった～化学調味料を一切使わない「らーめん創房 玄」。
一世を風靡した玄が、
今年の一月新しく、ここ御徒町にお店をオープン。
なんでもモンゴルの皆さんのご支援で開業出来たそうです。
そんなモンゴルの皆さんの為に、
羊の白湯らーめんを開発。
これがまた臭みが無くて、美味いですね。
玄と . . . 本文を読む
今日のラーメン～市川の「拉麺阿修羅颯（らーめんあしゅらはやて）」の6月限定の汁無し担々麺～海老香る自家製ラー油と黒胡麻ダレの共演！
都心で出しても高い評価を受けると思う、
自家製ラー油、黒胡麻ダレ、肉みそ、温泉卵など、細部にもこだわった
胡麻がテーマのお店ならではの、
「汁無し担々麺（９００円）」です。
辛さは3段階でセレクト出来ます。
中辛でもかなりマイルド。
なの . . . 本文を読む
さて4月から日曜日が定休日に変更になったらーめん鈴家。
こちらで夏季限定、大葉と小海老の冷しそば（７８０円）が1日１０食限定で販売になっております。
ずらっと並んだメニュー。
一番右下に、控えめにあるのがその限定。
いつものつけ麺のお皿に、盛りつけられて出てきます。
海老がいっぱい！
これは美味そう！
麺はまるでバジルパスタみたです。
でも大量の大葉。
. . . 本文を読む
07:54 from mixi ボイス おはようございます。ハナキンですが、生憎の雨ですね。ただ夜には止むそうです。夜を楽しみに今日も頑張りましょう☆18:58 from mixi ボイス マタドールなう～マイミクさんと遭遇19:55 from Twitter for Android （Re: @Taro_daze） @Taro_daze いつもお世話様です。先ほどはご挨拶下さいまして . . . 本文を読む
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