この風景見覚えありますか？
そうつい１月１４日の成人の日の大雪。
ちょうど煮干しをガッツリ利かせた中華そばを試作中と聞きまして、本八幡の「麺屋 龍月」にお邪魔。
大量の煮干しが入ったスープが出来ていました。
なので試作品をさっそく頂いてみました。
もうはっきりいって、美味い！☆
完成品はこれ以上に煮干しを利かせているそうなので、きっと人気が出るでしょうね～
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ニッケコルトン大通り沿いに、２０１３年１月１７日オープンした「中華そば 蔵元」
店頭の自家製麺機で製麺されているのが、店主の佐々木順一さん。
もちろん私と同じ～地元本八幡市民でいらっしゃいます。
店主のお話では、元は都内で「アジアン本舗餃子」というお店をやられていて、その成功体験を生かして、地元でもラーメン店を開業されました。
店主のこだわりは「昭和」。
そう我々昭和生ま . . . 本文を読む
ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 06:10
おはようございます。今日から二月、早いですね。さて都内の入試もスタート、受験生の皆さん、頑張って下さい。
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ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 17:50
新横浜なう～雨だ。
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