祝☆グランドオープン、「元祖 名島亭＠新横浜ラーメン博物館」～九州ラーメン総選挙１位のお店☆

昨日のレセプションに続いて、本日のグランドオープンもラー博に出没！ いやいや、開店直後から、店内満席で凄い行列。 この日は先着２００名様に、名島亭の手ぬぐいがプレゼント。 大将の城戸さんが、一人ひとりのお客さんに頭を下げながら、配っていました。 なんて温かい！ おっと、ラー博イケメン隊も活躍中。 今日はレセプションでは食べられなかったメニューを頂きます。 すじ玉ラーメン。 そし . . . 本文を読む

中学校時代の恩師が引退して、故郷でラーメン店を開いたら君はどうする？「鶏そば凛＠佐倉」

店主は、教員時代から１５年間、自宅で大好きなラーメンを研究。 失敗作？も含めて、家族と一緒に美味しく食べて来たそう。 だからラーメンレシピは１５年分と膨大。 中学の校長時代に、お盆休みを利用して、３日間だけ、聴講生として、 千葉県八千代市にある、石神ラーメン塾「食の道場」で、大好きなラーメンを学んだそう。 その時に講師の町田先生から教わった、 「丁寧にラーメンを作ること」 その教 . . . 本文を読む

2月17日(火)のつぶやき

　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　07:38 総武線快速がストップした影響で、各駅電車も止まっています。 pic.twitter.com/DesAf3jxLT 2 件 リツイートされました from Twitter for iPhone返信 リツイート お気に入り 　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　08:36 @mamoon57951259 味玉さん、お . . . 本文を読む