ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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青森の煮干し中華そばを日本全国に広めた、長尾中華そば本店で、津軽煮干しブラックを‼️

2020-09-30 | ラーメンレポ(その他エリア)
水曜日、9月月末の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、日本全国に青森県の煮干し中華そばを広めた立役者、長尾さんの長尾中華そば、新幹線の新青森駅近くにある西バイパス本店です。長尾さんはまた青森には、市場があった時代から朝ラーの文化があり、その青森朝ラーの文化を後世に残す為に、朝7時からお店を開けています。なので朝早くから店内は煮干しの美味しい香りがします。二ボラーにはたまりません。この日は . . . 本文を読む