【青森県ラーメン街道最前線】【創業２3年】青森焼干し淡麗系の最先端「旬麺＠青森市桂木」ロッキーが10年前に感銘を受けたお店を2年ぶりに再訪問【コロナ禍で長期臨時休業中でしたが、今月営業を再開】JR大人の休日倶楽部パスを利用して、東日本、陸奥一人旅を敢行。最終の目的地は、青森。青森駅からはお馴染みの、カーシェアで、青森駅から車で１０分ほどの「旬麺」へ。こちらは10年前の東北ラーメンツアーでも訪れ . . . 本文を読む
牛タン、美味かった‼️新潟日帰りツアーの締めは新幹線のハシゴで新横浜にて楽しい宴‼️
1 Likes, 0 Comments - ロッキーイワサワ (@tyiwasawa) on Instagram: “昨日は新潟日帰りツアー。 で会社の同僚達と飲み会があったので、 ときで新潟から東京駅、そして東京駅からのぞみで新横浜へ。 疲れたけど、楽しい宴でした。 こ . . . 本文を読む
土曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは千葉県内でナンバーワンの煮干しラーメンを提供している、京成勝田台の中華ソバ 篤々です。この日もご主人が独自に編み出した、生姜煮干しそばを注文。アニマルフリーの煮干し出汁に、白醤油と宍道湖のしじみ出汁、各種乾物に、高知県産の生姜をプラスしたタレを合わせた極上スープ。猫好きな店主ご夫婦、どんぶりの中の食材が、にゃー、にゃーと可愛くハーモニーを奏でてい . . . 本文を読む
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