ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【驚異の手打ち麺の旨さ】【平成から流山の人気店】「純手打ラーメン長八@初石」創業1996年、千葉県のラーメン国宝の銘店なり

2022-12-18 | 松戸・柏・流山・野田・鎌ヶ谷・我孫子
【驚異の手打ち麺の旨さ】【平成から流山の人気店】「純手打ラーメン長八@初石」創業1996年、千葉県のラーメン国宝の銘店なり 元祖手打ち麺のお店、長八の創業は1996年。 創業26年。 日本そばの技法を取り入れた手打ち麺を堪能できる県内唯一のお店。 前日から小麦粉をこねて、熟成させて、当日手切りするこだわり。 麺の柔らかいお店が多い中で、ただ硬いだけでなく、麺を噛んだ時の噛み返しがある、ま . . . 本文を読む

【2022年12月のラー博倶楽部の日限定】スタミナラーメン@山形県赤湯温泉「龍上海」&ラー博30周年記念企画進行中!

2022-12-18 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
【2022年12月のラー博倶楽部の日限定】スタミナラーメン@山形県赤湯温泉「龍上海」&ラー博30周年記念企画進行中! ラー博倶楽部のスタミナラーメン、美味かったです! 山形県の龍上海、最高! あと、 ラー博30周年記念企画。 トレーディングカード、全店制覇に向けて、がんばっぺ!         . . . 本文を読む

【2022千葉ラーメン新店】「麺屋一龍@京成勝田台」和出汁の昆布水つけ麺に麺が秀逸の旨さ!

2022-12-18 | 成田・富里・八千代・佐倉・四街道・印西
【千葉ラーメン新店】「麺屋一龍@京成勝田台」和出汁の昆布水つけ麺に麺が秀逸の旨さ! 麺屋一龍(いちりゅう)の創業は2022年7月4日。 今やラーメン激戦区になった京成勝田台の一角にお店を構えました。 看板メニューは、昆布の出汁に浸した美味しい麺を大山丸鶏と数種類の節のつけ汁で頂くつけ麺。 これはリピート必至の旨さ。   藻塩もうまい!     . . . 本文を読む

【ご近所なら毎日でも食べたい!横浜家系総本山「吉村家@横浜」】2022年12月のこの日も大行列です!

2022-12-18 | ラーメンレポ(神奈川県)
【ご近所なら毎日でも食べたい!横浜家系総本山「吉村家@横浜」】2022年12月のこの日も大行列です! らーめん並に、ほうれん草増し、そしてご飯。 このコンビネーションは、たまらん! 毎日でも食べたい、横浜家系総本山!       . . . 本文を読む

【BISTRO Nombreノンブル@市川】 【何を頼んでも絶品フレンチ】

2022-12-18 | 市川グルメ情報
【BISTRO Nombreノンブル@市川】【何を頼んでも絶品フレンチ】この日はフライデーナイト、カミさんと市川の絶品BISTROノンブルへ、予約はしていないので空いてるか、期待と不安で本八幡から歩いて店頭へ。店頭で予約はしていない旨を伝えると、お二人様、どうぞ‼️と言われて店内へ。夜は予約をするとコース料理が楽しめますが、それ以外はアラカルトみたいです。この日頼んだのは、○自家 . . . 本文を読む