【本八幡で美味しいつけ麺を食べるなら、もんたいちおが一押し！】つけ麺の満足度MAX☆
最近、京成国府台に出来た、つけ麺専門店「いしい」。
同じ京成線で、同じくつけ麺専門店の「もんたいちお」。
「いしい」が平成の時代を代表する味わいなら、ここ「もんたいちお」は令和の時代のトップつけ麺。
いしいは町屋の銘店「勢得」をリスペクト。
もんたいちおは、令和の時代の味わいを創作。
どちらもナンバー . . . 本文を読む
【本八幡のラーメン魔術師】【福井県のご当地ラーメンをリスペクト】提供が終了してしまったラーメンになります。
昭和３３年に屋台から始まり、昭和５２年に店舗を構えた敦賀屈指の銘店、「中華そば 一力」。
日本全国のラーメンを食べ歩いてる「魂麺」店主、山西さんは、一力リスペクト。
さらに、ニンニク、もやしをプラスして、二郎を彷彿させる、魂麺スペシャルを創作。
自家製麺は、多加水麺、しっかりと豚骨ス . . . 本文を読む
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