【祝、創業4周年】内房のひなたに咲く満面の笑顔のひまわりみたいな女性店主さんが作る熟成醤油が絶品の「らぁ麺 ひなた＠姉ケ崎」幾多の災害を越えて！
火曜日の朝、おはようございます。
今日は雨にも負けず、台風にも負けず、お店を開け続けて、今月4周年を迎えた、千葉県市原市の姉崎にある、らぁ麺ひなたです。
女性店主さんは千葉県の食の道場のご出身。
オープン以来メディアには一切出ずに地元のお客様を中心に口コミでお客様を増やして来ました。
ロッキーが訪れた日も満員御礼、カウンター7席のアットホームな雰囲気、一杯、一杯を真心を込めて仕上げる真摯な姿勢、店内待ちのお客様もいました。
この日頂いた熟成醤油のラーメンがまた美味い‼️
オープン当初と比べたら、かなりいじってますね。より醤油の深みが増して、京都の老舗製麺所テイガクとの相性もバツグン‼️
ひなたは鶏白湯が看板かと思いきや、醤油好きな千葉県民に、この熟成醤油は、DNAを刺激する一杯。
おススメです。
ひなたの担々麺も正統派の担々麺で美味いですね。ご飯も頼みたくなる一杯。店主のセンスの良さ、厨房で毎朝早くから仕込みをしている、日々精進を感じます。
台風で被災した千葉県を元気にさせるラーメンがここにもあります‼️
アクセス
トータル
