【新店】【新メニュー】ラーメン一兎＠市川真間で、早くも新メニューが登場なう～！その名も旨辛麺

昨年の１２月に市川真間にオープンした「ラーメン一兎（いっと）」。

煮干しの醤油ラーメンと、動物系オンリーの醤油ラーメンの２種類のみのメインでしたが、

最近、新メニューが登場。

その名も、

「旨辛麺（うまからめん）、６５０円」

動物系の醤油ラーメンに、トウガラシと、大量の背脂をプラス。

店主のお話では、

それほど辛くはないとの事。

おそらく、トウガラシの辛さを、背脂が中和してるんですね。

なかなか興味深いです。