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【神奈川ラーメンニュース】「ShiNaChiKu亭@反町」~2000年のミレニアムイヤーに創業、地元民ラブ店☆

2013-05-25 | ラーメンレポ(神奈川県)

神奈川県というと、横浜家系が有名。

でもそんな中で家系以外にもおいしい神奈川のラーメンって、いっぱいあります。

そのひとつが、

2000年のミレニアムイヤーに創業、タッキーと同じ年の「ShiNaChiKu亭」。

今年で創業13年、地元反町で愛され続けている名店。

メインは醤油味と塩味のラーメンと、つけ麺。

そこにまたいろんな目玉商品も加わり、

ShiNaChiKu亭は、家系以外の神奈川のおいしいラーメンを知ってもらう「夏麺スタンプラリー」参加店。

夏麺の限定メニューも魅力的、再訪確定(笑)

厨房はご主人と奥様の夫婦二人三脚。

店内に置かれた食材。

これをみると、このお店は、ただものではないことが良く分かります。

ワンタン麺(醤油味)が着ドン。

自家製の細麺ストレート。

のど越し滑らか~

スープとの相性もバッチシ!

厳選された鶏と、昆布などの魚介系のバランスの良いスープ。

化学調味料を一切使用しないこだわりが、地元で愛され続けている秘訣。

このワンタンがまた秀逸!

この舌で感じる旨さは、エロ旨い!w

でもおやじなら分かるw

チャーシューも柔らかくて、最高!

メンマも良い仕事してますねえ!

塩味つけわんたん麺なども魅力的。

反町もおいしいラーメン屋さんが多いですね。

神奈川のラーメンの奥深さを改めて実感。

まだまだおれは修行しないと!

自分に克つ!


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