【速報】【新店】「ラーメン燈郎＠新小岩」～牛ステーキもあるけど、ミニラーメンでも野菜増しなら充分！ｗ

２０１１年７月１日にオープンしたばかりの新店。

「麺屋　一燈」の２号店だそうです。

「郎」とつくからには、

二郎をモチーフにしたお店？！と思いがち。

野菜増しの感じは確かに二郎。

でもこのトロっとした豚骨に魚介（魚粉etc.）ををプラスしたスープは、

二郎とは全くの別物。

麺も太い平打ちの自家製麺でこのままでもＧＯＯＤだけど、もう少し麺をいじって独創的なスープになじむようにしても良いかも？！

 

まだオープンして１カ月と１０日程ですが、居心地の良い空間は、一燈譲り。

カウンターの前の厨房との壁の高さは、一燈よりも低め。

いずれ「一燈」みたいな大行列店になるでしょう。

なんてたって、牛ステーキのトッピングはインパクト大！☆ｗ