５月最初の金曜ナイトは、もちろん本八幡の魂麺の限定～

５月最初の金曜ナイトは、もちろん本八幡の魂麺の限定ラーメン狙いでＧＯ！しました。

午後７時近く、本八幡駅南口を魂麺へと急いでますと、ＪＣＮ市川のＫディレクターに遭遇。

ちょいと軽く世間話をすると、突然Ｋ氏が、「魂麺の限定、先に頂きましたｗ」

その声を聞いてマイ・フェイスが引きつりました。

午後６時に夜の部が開店して限定１０食だから、そこから１時間経過、かる～くヤバイです。

想像ですが～ラーメン・ブログの見出しに「館長、限定初日に食べ逃す～ｗ」の文字が踊っています。

そして挨拶はそこそこにターボ・ダッシュで魂麺に到着。

気持ちは焦ってます、券売機で限定のラーメンのボタンを探します。

探す右手が泳いでますｗ

で、ありました。しかも売り切れの赤の表示はなし。

ラッキー、ロッキー、初日に限定ゲットです。あ～良かった。でも７番目のゲット。ちょい危なかったですね。

５月の限定ラーメンの家系（７８０円）とご対麺～☆☆☆！

ちゃんと家系らしく海苔３枚がのってます。

ほうれん草とキクラゲもオン～

チャーシューは肩ロースの上質チャーシューが３枚、チャー～シュー～メン！ですね。余分な脂は落ちてヘルシオな仕上がりです。

麺もちゃんとスクエア＆ショートな家系スタイルの麺。美味いです。

スープも豚＆鶏ですね、背脂が浮いているのがちょっと家系ぽくはないです。

でもこの「山西家」も完成度の高い、美味い！ラーメンだと思いました。

リピート必至ですね。