【復活】大塚大勝軒～つけ麺考案の山岸さんの旧東池袋大勝軒で修業した店主のお店

２０１１年５月にリニューアルオープンしたお店です。

大塚大勝軒、折戸通りにある大勝軒とは違います。

以前大塚にあったお店が、復活しました。

暖簾の感じも清潔感があって、良いですね。

営業時間は、１１時から午後４時まで。

定休日は水曜日です。

もりそば、ラーメンできちんと色分けされた券売機。

山岸さんとの御写真もございます。

甘く、辛く、酸っぱい、ツケダレ。

麺も良い感じ。

取り壊されてしまった旧東池袋大勝軒の懐かしさを感じさせる味ですね。

ツケダレの底には、ナルトや、メンマ、刻みチャーシュー。

公認の文字が、光っています！☆

スープ割までして、完食。

ごちそうさまでした。

 

 ＊大塚大勝軒のＨＰ営業情報はこちらです。

http://ramen-museum.jp/tenpo.php?no=156