利尻富士で有名な北海道、利尻島にあるらーめん味楽の利尻昆布出汁のラーメンが新横浜ラーメン博物館でも食べられます‼️

、利尻富士で有名な北海道、利尻島にあるらーめん味楽の利尻昆布出汁のラーメンが新横浜ラーメン博物館でも食べられます‼️

水曜日の朝、おはようございます。

 

今日から政府肝いりの国内旅行推進キャンペーンがスタート。

GOtoトラベルキャンペーンを利用して、ロッキーが行きたい第一位は北海道。

北海道でも函館、札幌は昨年も行きましたので、今年行きたいのは、北海道の最北端の一つ、利尻島。

利尻島は利尻富士とも呼ばれる日本百名山があり、今年はコロナ禍で昨年登った富士山が登山禁止になりましたので、利尻富士に登ってみたいですね。

きっと頂上からの景色は絶景だと思います。

 

その利尻島は礼文島と並び、海流が流れ込んでくる親潮の影響で、ねばりとぬめりが強い最高級の昆布の産地でもあります。

利尻昆布は、羅臼昆布、真昆布と並び、日本三大高級昆布の一つで、古くから、和食の出汁文化を支えて参りました。

 

前置きが長くなりましたが、幻の利尻昆布をふんだんに使い、一年中利尻昆布出汁のラーメンが食べられる、利尻島のらーめん味楽。

利尻富士とセットで訪れてみたいのですが、なかなか実現出来ません。頑張ろう、俺‼️

 

朗報は、神奈川県の新横浜ラーメン博物館にて、利尻島の味楽のラーメンを食べることが今、出来ます。

焼き醤油、スパイシー焼き醤油、焼き塩のラーメンがあり、この日は利尻昆布出汁をストレートに堪能出来る焼き塩ラーメンの大盛りをセレクト。

麺は西山製麺製の熟成多加水縮れ麺。

まるで利尻昆布を丸かじりしているような、贅沢なラーメン、千葉県では食べられない逸品。

相変わらず美味い。本店にも行ってみたいです。

御馳走様‼️