スイヨウ・ランチは、ラー博へレッツゴー！

春麺開催中の、新横浜ラーメン博物館。

スイヨウランチは、会社の同僚、身長２メートル近いノッポ氏とともに、春木屋へＧＯ！しました。

今回の春木屋のテーマは、

「どんぶりいっぱいの春」です。

そしてラーメンとご対麺～☆☆☆

大ぶりのチャーシューに菜の花、インパクトありますね～。

グリーンなのはわけぎ、そしてレッドなのはショウガのペーストだそうです。

クリアな塩スープの中にＩＮしているのは、ＭＥＮ、麺です。

でもこの細い麺が、こだわりの逸品です。

福島県産のうどん用粉「きぬのあずま」を使用しています。

小麦粉の風味が、春爛漫です。

そして食べ進むうちに、わけぎのグリーンや、ショウガのペーストのレッドがスープの表面を覆ってきまして、カラーの変化も春爛漫です。

この浪漫テイスト、分かる人には、分・か・る！

ご主人、ご馳走様でした、バッチ・グー（＝美味い）！でしたｗｗ