【千葉拉麺情報】「ら～麺 あけどや＠市川」あけどやデビューしていなかったカミサンのリクエストで訪問

２０１４年３月、カミサンが「そういえばあたし、あけどやに行ったことない～けど、美味しいの？」と言ったのをきっかけに

あけどやへGO！

百聞は一食にしかず！

平日の昼間は分かりませんが、夜は盛況の店内。

２０１３年６月１５日にオープンして以来、順調にメニューが増えてますね。

知里ちゃんも訪問済。

阿修羅時代の胡麻仕立てのつけ麺、いいですね。

看板メニューの味噌らー麺もセレクト。

汁無しのタンタンメンと、チャーシュー丼も。

店主の夏目さんが厨房で作っております。

味噌ラーメンが着丼。

味変のおろしショウガもセット。

個人的にはやや甘すぎな醤油ダレのチャーシュー丼。

３種類の異なるラーメンが次々に出来ていきます。

オペレーションのスムーズさは、パンケ、阿修羅と店長を任された経験が生きてますね。

ちょっと家族には辛すぎと不評？だった、汁無しのタンタンメンのノーマルの辛さ。

それだったら、思い切り、激辛で注文するべきだった？！ｗ

丁寧に仕上げられたつけ麺。

どれも繊細な店主の技が生きた拉麺。

ごちそうさまでした！