【祝！創業１６周年】市川市・行徳の「がんこ１１代目」～元祖ラーメン激戦区で今もなお行列の人気店☆

【祝！創業１６周年】市川市・行徳の「がんこ１１代目」

 

市川インターから浦安にのびる、バイパス道路。

 

１９９０年代、その道路沿いに沢山のラーメン店が軒を連ねて、いつしか市川屈指のラーメン激戦区に発展。

その中で「一条流がんこ１１代目」は、真黒い外観に特に店名の看板は無く、骨がぶら下がっていれば営業中の合図というユニークなお店として、１６年前の６月１１日に創業。

 

先月めでたく丸１６周年を迎えました。

昨年の２月からは店主念願の「自家製麺」にシフト。

つけ麺だと麺の美味しさが際立ちますね。

真っ赤なツケダレは未食の方には「勝タン」？と思われがちですが、マイルドな自家製
のラー油ですので、ちょっと喉に来るぐらいです(笑)

定番の醤油ラーメンや、塩ラーメン、味噌ラーメン、味噌つけ麺、あっさりつけ麺などもあり、本当に楽しいお店です。

近年、流行り廃りの問題で１０年続くのが難しいラーメン業界にあって、市川市の元祖ラーメン激戦区で今も人気なのは、店主のセンスが光ります☆！