【昨日のラーメン】【新店】「純鶏ホタテ塩ラーメン＠船橋の三代目麺処まるは 極」

2011年４月にオープンしたばかりの新店です。

こちらのお店は、京成大久保の「らーめん処まるは」の３号店。

店内に偶然にも、店主の橋本さんがいらっしゃいました。

ごあいさつ。

「純鶏ホタテ塩ラーメン」を注文。

北海道産のホタテ干し貝柱の旨みが良いですね！☆

ブランド鶏の錦爽鶏の低温調理されたチャーシューも美味い！

これはお勧め！です。

 

幻のメニュー鯛白湯らーめんも試食。

店主の創作意欲に脱帽、胃腸にずっしり来ましたｗｗ