麺者服部＠西神田

３月６日のハナキンナイト～ＷＢＣ「韓国　対　台湾」戦を東京ドームで観戦後のラーメンレポです。

この日はラーメン屋さんの新規開拓を目指して、ケータイでらーなびから西神田の「麺者服部」へＧＯ！しました。

忍者服部君みたいで、ＧＯＯ～なネーミングですねｗ

ちょっと地味な店頭に迷いましたが、無事到着。

コの字型のローカウンター席に先客１名。

何を注文しようか券売機で迷いましたが、盛り合わせジューシーつけ麺を注文。

そして先客が帰って、後客が１名入ってきました。なんか閑散とした店内。

すると女性店員さんがお待たせしました～と言って、なんと私の注文したつけ麺を後客の元へ。

私ははじめ～後客は予約注文でもしてたのか？と思いましたが、店主が間違いに気がついて、後客に出したつけ麺を取り上げて私の元へ。

その時店主とバッチリ目が合い、なんかお互い気まずい雰囲気に。


気を取り直して、呼び戻しつけ麺とご対麺ｗｗ

つけ麺にデフォでレモンがついているのは、松戸のＧＥＮＴＥＮみたいで面白いですね。

あと味玉が独特の香り付けがしてありまして、面白かったです。

ツケダレも粘度が高く、焦がしたネギの香ばしい感じがアクセントになっていて面白かったです。

麺がちょっと弱い感じがしまして、つけ麺としてのバランスはイマイチな感じが個人的にしました。

以上、ちょっと欲求不満なラーメンレポでした～